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청운대학교 진학 전략, 교직까지 준비하는 영파티시에 필수 체크 청운대학교 호텔베이커리경영학과 특징과 교직과정면접 비중까지 정리하고영파티시에를 위한 입시 준비 전략과 교육 과정을 안내해보겠습니다~! 제과제빵 입시를 준비하는 학생이라면 단순히 기술만이 아니라진로 방향과 전략까지 함께 고민해야 합니다. 특히 영파티시에를 목표로 하는 학생들이라면학교 선택이 매우 중요한데요. 오늘은 청운대학교 호텔베이커리경영학과의 특징과 함께실질적으로 어떻게 준비해야 하는지 정리해보겠습니다. 청운대학교 호텔베이커리경영학과 간단 정리청운대학교는호텔·외식 분야 특화 교육을 운영하는 대학으로,그 중에서도 호텔베이커리경영학과는제과제빵과 경영을 함께 배우는 과정입니다. 제과·제빵 실습 중심 커리큘럼 베이커리 운영 및 경영 이해 실무 중심 교육 시스템 👉 단순 기술 습득이 아니라 ‘현장형 파티.. 2026. 4. 15.
서구청역바리스타학원 SCA GCS 한국커피협회 차이 설명 서구청역바리스타학원에서 커피자격증을 알아보며 SCA, GCS, 한국커피협회의 차이와 공신력, 과정 구성까지 정리한 리뷰입니다. 📌 서구청역바리스타학원 알아보면서 느낀 점커피를 좋아해서 시작했지만 막상 제대로 배워보려고 알아보니생각보다 선택해야 할 것들이 많았습니다. 특히 서구청역바리스타학원을 알아보면서 가장 헷갈렸던 부분은👉 커피자격증 종류가 너무 다양하다는 점이었습니다. SCA, GCS, 그리고 한국커피협회 자격증까지이름만 보면 다 비슷해 보였지만 실제로는 방향 자체가 다르다는 걸 알게 되었습니다. 📌 SCA는 어떤 기준의 자격증인가Specialty Coffee Association SCA는 단순히 자격증을 발급하는 교육기관이 아니라전 세계 커피 산업에서 사용하는 기준을 만드는 협회입니다. 우리가.. 2026. 4. 14.
작전역중식학원 중식기능사 과정 솔직 경험 후기 작전역 중식학원에서 중식기능사를 준비하면서느낀 실제 후기입니다. 수업 방식, 시험 난이도, 어려웠던 부분까지 솔직하게 정리해보겠습니다~! 요리를 취미로만 하다가 한 번 제대로 배워보고 싶어서작전역 중식학원을 알아보고 중식기능사 과정을 시작했습니다. 처음에는 “중식은 불 쓰고 볶고 튀기는 거니까 할 만하지 않을까?”이렇게 생각했는데, 막상 해보니까 생각보다 디테일이 많았습니다. 그래서 이번 글에서는직접 수업 들으면서 느낀 점 시험 준비하면서 어려웠던 부분을 중심으로 정리해보겠습니다.📌 중식기능사 시험 준비하면서 느낀 점중식기능사는 필기보다 실기가 훨씬 중요했습니다.필기는 문제 은행 느낌이라 준비하면 충분히 통과 가능한 수준이었고,진짜 중요한 건 실기에서 시간 안에 완성하는 것이었습니다. 특히 시험이👉 .. 2026. 4. 14.
기초반려견 간식, 이제 사지 마세요 청라펫푸드학원에서 직접 만들어보세요 청라펫푸드학원 원데이클래스를 통해반려견 간식을 직접 만들어본 후기글입니다. 🐶 반려견과 함께하다 보면 자연스럽게 생기는 고민 나에게는 귀여운 반려견 또미가 있다. 어릴 때부터 동물을 정말 좋아했지만부모님 반대로 키우지 못하다가자취를 시작하면서 바로 입양하게 됐다. 벌써 꽤 오랜 시간이 지났고이제는 단순한 반려동물이 아니라가족처럼 느껴질 정도다. 함께하는 시간이 길어질수록자연스럽게 먹는 것에도 신경을 쓰게 됐다. 🥩 수제 간식을 사 먹다가 느낀 변화 요즘에는 수제 펫푸드가 다양하게 나와서생일 같은 날에 맞춰 간식으로 챙겨주곤 했다. 하지만 계속 사서 먹이다 보니“만드는거 어렵나? 내가 한번 만들어볼까?”라는 생각이 들기 시작했다. 그러던 중 애견유튜브 컨텐츠 중 견주가 직접 펫푸드를 만들어반려견과.. 2026. 4. 14.
소사역파스타학원 양식창업 과정, 파스타부터 스테이크까지 완성 소사역파스타학원 양식창업 과정은파스타, 스테이크, 디저트까지 단계적으로 배우며 실무 중심의 조리 기술과 메뉴 구성 능력을 익힐 수 있는교육 프로그램에 대해 설명해보겠습니다!소사역파스타학원의 양식창업과정은 단순 취미 수업이 아닌, 실제 매장 운영까지 고려된 실무 중심 커리큘럼입니다.창업을 준비하는 분들이 가장 많이 고민하는 부분은“어디까지 배워야 실제로 활용이 가능한가”입니다.이 과정은 그 기준을 명확하게 잡아주는 교육입니다.✔ 양식 기초부터 시작하는 체계적인 구조처음에는 서양요리에 대한 이해부터 시작합니다.향신료, 치즈, 주방 준비 과정(mise en place) 등기본적인 조리 흐름을 먼저 익히게 됩니다.이후 계란요리, 스탁, 스프 과정을 통해요리의 기본이 되는 구조를 확실하게 잡는 단계로 진행됩니다... 2026. 4. 14.
작전역초코머핀학원, 추억의 초코머핀으로 제과기능사 실습하기 작전역초코머핀학원에서 제과기능사취득을 준비하며 초코머핀을 포함한 다양한 품목을 직접 배워본 후기와 실습 과정, 기초 이론까지 정리 해 보겠습니다! 나는 평소 초코를 좋아하는 빵순이다.어릴 때부터 초코머핀이 최애빵이었고,자연스럽게 베이커리에 관심이 생겼다. 그러다 이번 기회에작전역초코머핀학원에서 제과기능사취득 과정을시작하게 되었고,단순 취미를 넘어서제대로 배워보고 싶다는 생각이 들었다. 📌 제과기능사 품목 구성제과기능사는 총 20가지 품목으로 구성되어 있다. 브라우니마들렌버터쿠키쇼트브레드쿠키파운드케이크초코머핀마데라컵케이크버터스펀지젤리롤케이크초코롤케이크흑미롤케이크슈호두파이타르트다쿠와즈쉬퐁케이크소프트롤케이크과일케이크치즈케이크가 있다. 시험 당일 이 중에서한가지가 랜덤으로 선택되어 나오기 때문에모든 레시피.. 2026. 4. 14.

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